Gevriesdroogde zwarte bessen in biologisch poeder zijn een echt juweel van voeding en smaak, verkregen door een delicaat vriesdroogproces waarbij de heilzame eigenschappen en de authentieke smaak van deze kleine zwarte vruchten het best behouden blijven.
Zwarte bes helpt vooral de bijnierschors om hormonen aan te maken die ontstekingen verminderen, op een manier die lijkt op cortison, maar zonder bijwerkingen. Het werkt snel, vooral in de vroege fase van een ontsteking, maar kan ook later nog helpen, bijvoorbeeld bij ontstekingen in de luchtwegen, darmen en urinewegen.
Er is ook wat wetenschappelijk onderzoek naar de knoppen van zwarte bes gedaan. Zo bleek uit een studie dat de knoppen ontstekingen bij ratten verminderden door het aantal ontstekingscellen te verlagen. Een andere test liet zien dat de knoppen artritisklachten verminderden en ontstekingswaarden, zoals alfa-1-zuur-glycoproteïne, weer op een normaal niveau brachten.
Verder bevatten zwarte bessen stoffen die bepaalde ontstekingsfactoren, zoals IL-4 en IL-13, kunnen verminderen. Een Canadese studie uit 2012 toonde ook aan dat zwarte bessen ontstekingsreacties veroorzaakt door IL-6 kunnen remmen.
Kortom, zwarte bessen kunnen op een natuurlijke manier helpen ontstekingen te verminderen.
Inhoud: 100gr
